仕事内容

食品メーカーと健康に配慮した新しい商品の共同開発〜販路開拓までをお願いします。
減塩食なども美味しくするデバイスumaiNaウマイナ（非医療機器、研究開発中）との相性を見て食品プロダクトの開発を推進していく大手食品会社と共同でプロダクトの開発〜販売までの立ち上げをお任せします。

■具体的な仕事の流れ
・大手食品企業の実証PJTの立ち上げと実行
→現在すでにお引き合いを複数いただいているため、既存のPJTからお任せする予定です。
・実証結果を元に、大手食品企業と共同で製品化を行う
・開発したプロダクトの市場開拓、販路開拓
・共同での新規の事業化目指します

必要な経験・スキル

【必須　or　歓迎するご経験】
必須：飲食店・介護施設・病院・弁当店などでレシピ開発、もしくは食品企業において共同開発の経験・大手食品メーカーの事業開発
歓迎：介護食や病院食向けのサービス開発や運用経験、新規事業立ち上げ

【大切にする価値観】
まず行動する、ポジティブ、互いをリスペクトし合う

【具体的な人物像】
例えばこのようなご経験がある方、ぜひご応募ください！

・食品企業において食品新規事業開発経験者
・飲食店舗つきの調理学校で、レシピ開発
・介護施設、病院食、学校給食、社食のレシピ開発経験者
・減塩弁当の会社でレシピ開発
・病院栄養士

まずはお話だけでも大歓迎です！興味を持っていただけた方は気軽にどうぞ！

株式会社UBeingについて

Vision

【Vision】
"You Being"
“あなたらしく生きる”を
予防医療で支える

【Mission】
"By Electrical Sensation"
知覚の電気刺激を通じて
医療や食体験の向上を

事業内容

■何をしている会社なのか
現役医師が立ち上げた名古屋大学学生発ベンチャーです。
減塩生活を余儀なくされている人たちの食生活を支援する目的で、減塩食を美味しくする非医療機器デバイス『umaiNa（ウマイナ）』の研究開発に取り組んでいます。長期的には、医療機器への応用、宇宙での利用も視野に入れ研究開発を行っています。

■減塩食を美味しくする非医療機器のデバイス『umaiNa（ウマイナ）』について
電気刺激を利用し減塩食を美味しくすることを目指しています。
病院との共同研究でエビデンスを構築しながら研究開発を行っています。
『umaiNa（ウマイナ）』の名称は、思わずウマイナと笑顔で言ってしまうような、
人に寄り添ったプロダクトになってほしいという願いを込めてつけました。

・https://www.link-j.org/interview/post-5701.html
・https://nep.nedo.go.jp/selected/95a8f15a-083b-41ce-affa-d518d1fe021f
・https://taliki.org/archives/6669