仕事内容

温室効果ガスの約20%は食品由来と言われており、昨今一層問題視されている地球温暖化を防ぐためには、地球に優しい食品の製造が求められています。この解決策として植物性食品が注目されていますが、植物性食品は美味しくないという評価があり、中々世の中に広まりません。
株式会社Kinishは、植物分子農業という技術を用いることで、動物性たんぱく質を植物に生成することができ、この技術を用いて、今までの植物性食品では表現できなかった、サステナブルで美味しい食品の開発を行っております。
またこの植物は植物工場で生産する予定であり、サステナブルな生産方法により、今まで存在しなかった新しい食品企業になることを標榜しています。
現在は研究開発フェーズで、2027年に米国での商品販売を目指し、現在チーム体制の構築に急いでいます。

研究開発と並行して植物工場の開発に着手しようとしています。植物工場は様々な会社が苦労している事業ですが、
・地球温暖化によって植物工場のニーズが大きくなっている
・生成AIの台頭により、まだまだ品質の差別化ができている
と、今だからこそ差別化するチャンスがあります。植物工場構築の過程で開発したシステムの外販や、大企業巻き込んだ植物工場の共同開発とコンサルティングなど、植物工場に関連したビジネスラインの開発も行う予定です。

上記を踏まえ、今回募集しているポジションには以下をお願いしたいと思っています。
・植物工場に関連した市場調査、事業開発
・植物工場の開発
・COOチームの設計、採用
・プロジェクトマネジメント(例: 植物工場メーカー、LEDメーカー、研究者などのステークホルダーマネジメント)
・海外VCや提携候補先の開拓とディスカッション
・植物工場開発における実務面のリード(例: 契約書のとりまとめ)
等

必要な経験・スキル

[経験・スキル]
・実行系のプロジェクトのプロジェクトリーダーの経験
・複数のステークホルダーを巻き込んだ経験
・事業開発・事業戦略立案の経験
・事業会社とコンサルティング双方の経験があると望ましい
・英語での業務経験
・大学院で理系学問を専攻されている方だと望ましい

[マインドセット]
・新しいことへのチャレンジが好き
・想定外の課題を楽しむことができる
・想定外の課題に対応できる柔軟性
・学び続け、常に自分をアップデートする学習性・学習意欲

株式会社Kinishについて

Vision

Food pleasure with sustainablity

事業内容

温室効果ガスの約20%は食品由来と言われており、昨今一層問題視されている地球温暖化を防ぐためには、地球に優しい食品の製造が求められています。この解決策として植物性食品が注目されていますが、植物性食品は美味しくないという評価があり、中々世の中に広まりません。
株式会社Kinishは、植物分子農業という技術を用いることで、動物性たんぱく質を植物に生成することができ、この技術を用いて、今までの植物性食品では表現できなかった、サステナブルで美味しい食品の開発を行っております。
またこの植物は植物工場で生産する予定であり、サステナブルな生産方法により、今まで存在しなかった新しい食品企業になることを標榜しています。
現在は研究開発フェーズで、2027年に米国での商品販売を目指し、現在チーム体制の構築に急いでいます。